Die Küche

  Die klare, verfeinerte, ländliche Küche wartet mit regionalen Delikatessen und fast vergessenen Klassikern auf.

 Alle Speisen werden frisch für den jeweiligen Anlass zubereitet. Dabei bezieht Monika Richert stets die entsprechende Jahreszeit in ihre Buffets ein. Weniger ist oftmals mehr und die Speisen sollten dem Anlass entsprechend gewählt werden. Das Landleben bietet viele tolle geschmackliche Ideen und die sind schlicht und einfach: schnörkellos, pur und lecker.